Circuit

Papilles et paysages

En Outaouais, on a le terroir généreux! Et non seulement on a des producteurs passionnés qui excellent dans ce qu'ils font, on a aussi des restaurateurs qui se démarqu'ent partout avec les saveurs d'ici. Ces artisans sont répertoriés dans le Parcours Outaouais Gourmet, un incontournable pour les épicuriens qui veulent découvrir le terroir de l'Outaouais. Dans la partie est du parcours, les fans de bière, de vin et de cidre y trouveront leur compte. Les amateurs de fins fromages se croiront au paradis, où les anges sont remplacés par des vaches et des brebis. Finalement, les rares qui peuvent prétendre ne pas aimer le chocolat se convertiront quand ils auront goûté à ceux d'ici.

Commencez votre journée en cueillant des pommes ou en dégustant de succulents cidres au Verger Croque-Pomme et dirigez-vous ensuite vers la Fromagerie les Folies Bergères pour faire le plein de fromages de brebis ou de chèvre. Passez au Domaine Mont-Vézeau vous procurez une bonne bouteille que vous boirez accompagnée des fins chocolats de ChocoMotive. Vos papilles vous en remercieront!

Outils
1 journée
pour déguster

Points d'intérêt

1
Verger Croque-pomme
20, montée Berndt
Thurso (Québec) J0X 3B0
Canada

Les week-ends de l’été, le Verger Croque-pomme ouvre ses portes aux visiteurs qui désirent se procurer des cidres, se balader sur la ferme, visiter une ruche éducative, se promener dans un jardin de plantes aromatiques et s’amuser dans l’aire de jeux. Au bistro champêtre extérieur, sirotez un verre de cidre accompagné d’une collation ou d’une crêpe. À l’automne, on peut y faire l’auto-cueillette des pommes, des courges et des citrouilles.

22,5 km
En passant par le village de Thurso, ville natale de Guy Lafleur, vous pourrez faire un arrêt à la statue érigée en mémoire du Démon blond. Continuez sur la route 317 jusquà la fromagerie, qui sera à votre gauche.
2
La Fromagerie Les Folies Bergères
955, route 317
Saint-Sixte (Québec) J0X 3B0
Canada

Les Folies Bergères est une fromagerie artisanale qui se spécialise dans les fromages de lait de brebis faits à partir de leur propre troupeau. Vous y trouverez plusieurs produits de lait de brebis, leur cheddar frais du jour fait à partir du lait de vache des producteurs de la Petite-Nation, ainsi que plusieurs nouveaux produits de chèvre. Leurs produits sont faits à la main avec le souci de la qualité et de l’authenticité.

20,5 km
Traversez le joli village de Ripon pour accéder au Domaine Mont-Vézeau, vignoble et fraisière installé au pied de la montagne du même nom. Goûtez à leur fameux vin de fraise, le Zéphyr. Vous en resterez bouche bée!
3
Domaine Mont-Vézeau
365, route 321
Ripon (Québec) J0V 1V0
Canada

Le vignoble se compose d'une plantation de 9 000 pieds de vignes de différents cépages rouges et blancs. La fraisière, d'une superficie de 5 acres, se caractérise par 6 variétés de fraises fraîches différentes. En plus des vins traditionnels, le Domaine produit un vin de fraises (type porto), un vin fortifié de framboises et deux vins fortifiés blanc et rouge. Vous trouverez en boutique, en plus des vins, divers articles et accessoires reliés aux vins. Durant les heures d’opération, nous offrons une visite libre du vignoble (avec un guide papier) ainsi qu’une dégustation des vins. Des visites guidées sont disponibles sur rendez-vous. Le site vous offre, en saison, des fraises fraîchement cueillies ou en auto-cueillette. Il est préférable de communiquer avec nous avant de vous déplacer afin de s'assurer de la disponibilité des fraises et que les conditions soient favorables à la cueillette.

30,6 km
Une virée gourmande dans la Petite-Nation La Lièvre ne serait pas complète sans un arrêt chez ChocoMotive, réputée chocolaterie. Sur place, vous pourrez visiter l'économusée du chocolat qui démystifiera pour vous ce délice si prisé depuis des siècles.
4
ChocoMotive
502, rue Notre-Dame
Montebello (Québec) J0V 1L0
Canada

ChocoMotive est une entreprise artisanale en chocolaterie qui utilise un savoir-faire authentique pour sa production. La chocolaterie offre un lieu d'interprétation du métier de chocolatier en ouvrant son atelier au public. ChocoMotive présente une gamme traditionnelle de pralinés et de moulages saisonniers ainsi qu'une variété de chocolats biologiques et équitables faits de produits du terroir et autochtones. Membre de la société internationale des Économusées. Visite de l'atelier sur demande pour les groupes de 12 et plus.

500 m
Comme vous êtes déjà à Montebello, pourquoi ne pas finir la journée avec un succulent repas aux accents d'ici? Le restaurant Aux Chantignoles se trouve dans le Fairmont Le Château Montebello, voisin de la gare où est situé ChocoMotive.
5
Aux Chantignoles
392, rue Notre-Dame
Montebello (Québec) J0V 1L0
Canada

Venez vivre une expérience gastronomique unique au Fairmont Le Château Montebello! Profitez de la tranquillité de la rivière des Outaouais et des magnifiques jardins tout en dégustant un succulent repas.