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Un pique-nique aux saveurs de l'Outaouais

Le terroir de l'Outaouais se porte très bien, merci! On pourrait vous envoyer déguster aux quatre coins de la région mais il vous faudrait la semaine au complet. On vous propose donc un pique-nique composé de vin, de fromage et de saumon fumé de la région que vous dégusterez dans un paysage enchanteur. Ça semble bon? Vous n'avez aucune idée à quel point!

Commencez par prendre un rendez-vous pour une visite du Vignoble du Clos Baillie. Leurs produits sont élaborés à partir de cépages développés spécifiquement pour le climat d'ici et vous y ferez de belles découvertes. Ensuite, la Trappe à fromage vous promet de vous monter un beau petit gueuleton tout en fromages et en produits fins d'ici et d'ailleurs. Complétez le tout avec du saumon fumé qui rend jaloux même les gens des Maritimes et vous voilà prêts à passer à table (une couverture au sol fera amplement le travail)!

Outils
1/2 journée
à se gâter les papilles

Points d'intérêt

1
Vignoble du Clos Baillie
490, rue Baillie
Gatineau (Québec) J9J 3R5
Canada

Le Clos Baillie est un vignoble artisanal situé dans un site champêtre, au coeur de la ville. Les propriétaires offrent des vins de grande qualité. Des visites guidées du vignoble sont organisées sur rendez-vous et les dégustations sont gratuites. Cependant des frais minimes s'appliquent aux groupes imposants. Certains frais supplémentaires peuvent s’appliquer pour des groupes de plus de 30 personnes. Le vignoble peut également louer sa salle principale pour des occasions spéciales.

12,5 km
Du chemin Baillie, longez le magnifique parc de la Gatineau jusqu'à Gatineau. Rendez-vous à la Trappe à fromage sur le boulevard St-Raymond et faites le plein de fromages frais de la région. Ils ont aussi une épicerie fine pour compléter les meilleurs pique-niques!
2
La Trappe à fromage
200, rue Bellehumeur
Gatineau (Québec) J8T 8N6
Canada

La Trappe à Fromage se spécialise dans la fabrication artisanale de fromages. Allant de leur célèbre fromage en grains frais du jour, aux cheddars maison et aux fromages fins tel l'Attrappe coeur, leur fromage "Brie" maison et La Belle Humeur, leur fromage à raclette. La boutique offre de nombreux produits du terroir régional. Vous y trouverez plus de 350 fromages du monde, des bières de microbrasseries, des produits de boulangerie et de charcuterie, une épicerie fine et des sucreries. Vous y trouverez aussi une vaste gamme de plats cuisinés maison par leur chef Patrick Lehoux. Dégustations de produits gratuites. Allez voir comment ils font leurs fromages!

14,2 km
Cap sur Chelsea et plus particulièrement la Boucanerie Chelsea, qui s'est taillé une réputation internationale depuis plusieurs décennies. Essayez leur saumon fumé! Ils peuvent aussi fumer vos prises, si vous êtes pêcheur. Un arrêt au magasin du resto Les Fougères vous donnera aussi l'eau à la bouche!
14,6 km
Vous vous êtes procuré tout le nécessaire pour vous faire un sublime gueuleton; rendez-vous au belvédère Champlain dans le parc de la Gatineau pour savourer tout cela avec, en prime, une vue splendide sur la vallée de l'Outaouais.
4
Parc de la Gatineau
33, chemin Scott
Chelsea (Québec) J9B 1R6
Canada

Visitez le parc de la Gatineau, 361 km2 de collines et de forêts à 15 minutes du centre-ville d’Ottawa–Gatineau. Pique-niquez au belvédère Champlain qui surplombe la vallée de l’Outaouais, ou faites un retour dans le temps au domaine Mackenzie-King. Vous verrez au Domaine des ruines et des jardins romantiques, des chalets restaurés et des expositions interactives. Vous pourrez aussi casser la croûte au Salon de thé Mackenzie-King. À vélo ou en auto, le réseau des promenades du Parc vous offre des vues panoramiques de la région.