Tourisme Outaouais vous convie à sa première Soirée sucrée !

Le 14 mars 2022, Outaouais – Tourisme Outaouais est heureuse d’annoncer la première édition de la Soirée sucrée le 31 mars 2022 à l’Érablière St-Germain, une soirée excitante réunissant une cuisine gastronomique mettant en vedette les produits de l’érable de la région.

« L’idée derrière la Soirée sucrée est de mettre de l’avant les cabanes à sucre de l’Outaouais après deux années pandémiques particulièrement difficiles pour cette industrie », souligne Julie Kinnear, présidente-directrice générale de Tourisme Outaouais. « Se réunir à la cabane à sucre est une activité traditionnelle ancrée dans la culture québécoise et chez les gens de l’Outaouais, de pouvoir organiser un tel événement avec l’Érablière St-Germain et le restaurant Le Rituel nous permettra de redécouvrir cette activité que nous aimons tant ! »

La Soirée sucrée s’inscrit dans une série de mesures visant à soutenir l’industrie des producteurs d’érable et des cabanes à sucre de l’Outaouais, comprenant la publicité, les deux éditions de la Boîte 100 % locale – Temps des sucres, et une participation financière à l’initiative Ma cabane à la maison.

Les convives de la Soirée sucrée auront droit à un repas 4 services, incluant trois assiettes style tapas gastronomique, en plus d’un dessert et d’un coupon donnant droit à un cocktail signature fait à partir de la liqueur d’érable de la distillerie gatinoise Artist in Residence. Le tout sera concocté par une partie des équipes du restaurant Le Rituel et de l’Érablière St-Germain.

  • Véronique Lortie Bourgeois, Érablière St-Germain : élaboration du menu et cuisine
  • Jean-Philippe Ménard, Le Rituel : élaboration du menu
  • Nicolas Lacroix, chef du Rituel : cuisine

Pour bien compléter l’ambiance de cabane à sucre de la Soirée sucrée, le groupe de musique La Tuque Bleue se produira également pour les convives. Depuis 1993, ce groupe originaire de la Petite Nation formé de deux duos de frères et de deux cousins fait taper du pied son public au son de sa musique traditionnelle.

La Soirée sucrée se fera en deux temps, avec une première tablée de 100 personnes de 17 h à 19 h et une deuxième de 20 h à 22 h.

Les billets sont en vente dès maintenant au coût de 50 $ (valeur de 90 $) par personne. Achetez vos billets dès maintenant – ils s’envoleront aussi vite que de la tire d’érable !

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Pour informations :
Élise Robillard
Gestionnaire – communications corporatives et relations publiques
erobillard@tourisme-outaouais.ca
819 576-3185