Communiqué de presse
Pour diffusion immédiate
Outaouais, le
7 décembre 2023 – Tourisme Outaouais est très heureuse
d’annoncer que l’événement L’Outaouais au menu reviendra à
l’automne 2024 ! La première édition de ce nouvel événement
gastronomique, qui se déroulait du 9 au 18 novembre dernier, fut un
immense succès selon les commentaires recueillis auprès des restaurants
participants.
« Notre équipe est
enchantée des retombées positives de L’Outaouais au menu.
L’événement a suscité beaucoup d’engouement et a permis de mettre en
valeur les produits et les restaurants d’ici. Les restaurateurs
participants sondés souhaitent prendre part à une prochaine édition, et
la clientèle s’est montrée très satisfaite de son expérience. Pour ces
raisons, je suis fière d’annoncer que L’Outaouais au menu
reviendra pour une deuxième année ! », déclare Julie Kinnear,
présidente-directrice générale de Tourisme Outaouais.
Quelques
indicateurs de réussite
L’initiative
L’Outaouais au menu ne pourrait avoir lieu sans l’implication
et l’engagement des restaurants de la région. Afin de connaître leurs
impressions et d’évaluer la réussite de l’événement, Tourisme Outaouais
leur a demandé de répondre à un sondage. Voici quelques faits saillants
qui en sont ressortis :
- Les restaurateurs ont donné en moyenne une note
de 4,8 sur 5 pour leur appréciation globale de
l’événement ;
- Ils ont estimé la
satisfaction de la clientèle, en moyenne, à 4,8 sur
5 ;
- Plus de
90 % des restaurants sondés ont affirmé que l’événement
a permis d’attirer de nouveaux clients ;
- Plusieurs ont
répondu que l’expérience leur a permis de nouer de nouvelles
relations d’affaires avec des producteurs locaux.
Les restaurateurs ont qualifié l’expérience d’élaborer un menu
exclusif avec des produits locaux de « très intéressante et
enrichissante », d'« excellente initiative pour mettre les produits
locaux de l’avant » et de « superbe initiative »
;
- Tous les
répondants souhaitent participer de nouveau à une
prochaine édition et certains ont commenté que le «
timing [de l’événement] était excellent
».
« Pour mesurer le
succès de l’événement L’Outaouais au menu, il était important
pour nous que l’initiative permette d’augmenter l’achalandage dans les
restaurants pendant l’intersaison touristique, d’attirer une nouvelle
clientèle et d’établir ou renforcer des partenariats avec des
producteurs locaux. Nous pouvons dire que ce défi fut relevé !
», affirme Julie Kinnear,
PDG de Tourisme Outaouais.
Nous remercions tous les collaborateurs, les
partenaires et les 20 restaurateurs qui ont fait de L’Outaouais au
menu une réussite. Rendez-vous l’année prochaine pour une édition
encore plus grandiose !
À propos de
Tourisme Outaouais
Tourisme Outaouais est un organisme privé à but non
lucratif, créé par et pour l'industrie il y a plus de 40 ans. Interlocuteur
et partenaire privilégié du gouvernement du Québec en matière de tourisme,
Tourisme Outaouais participe au développement économique de la région en
étant maître d'œuvre de la concertation régionale, de l'accueil, de
l'information, de la promotion, de la commercialisation et du développement
touristiques.
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Pour
information
Alice Charbonneau-Bernier
Conseillère – communications et relations publiques
acharbonneau-bernier@tourisme-outaouais.ca
C. :
819 576-3185
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